Kue tradisional Putri Noong terbuat dari perempuan : CODASHOP

Resep snack Jawa Barat Yang Manis, wajib anda coba

 

Di mana-mana di Indonesia ada banyak jenisresep makanan khas jajanan di Jawa Barat yang mudah dikupas sendiri. Anda mungkin sudah mencoba makan jajanan dari Bandung atau daerah lain di Jawa Barat dengan cita rasa yang lezat. Demikian pula, kuliner di berbagai daerah di Indonesia juga sangat menarik untuk dibahas.

 

Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, yang membuat produk kuliner tradisional antar daerah memiliki keunikan tersendiri. Tidak ada habisnya membahas masakan masing-masing daerah dan sebagai orang Indonesia, kita harus mengakui kekayaan ini. Kuliner Indonesia terkenal di seluruh penjuru dunia untuk dibanggakan.

 

Negara Sandan ini terkenal dengan ratusan kuliner yang nikmat mulai dari makanan berat, minuman hingga jajanan yang bisa kamu coba di seluruh Indonesia. Anda pasti mudah menemukan pedagang kaki lima yang ngemil cilok, cireng, piscok, kue bandung, dll. Makanan ini bahkan mudah diolah oleh orang lain dan rasanya pasti digandrungi oleh banyak orang.

 

Jenisdan resep makanan kecil khas Jawa Barat, mulai dari yang tradisional hingga yang modern, banyak tersedia di Jawa Barat dan sangat layak untuk dilestarikan. Jika Anda berkunjung ke Jawa Barat, akan sangat mudah untuk menemukan berbagai makanan khas di setiap daerah dengan harga terjangkau. Kancah kuliner Bandung atau daerah lain di Jawa Barat terkenal dengan banyaknya mulai dari rasa manis, asin, pedas atau lainnya.

 

Bagi pecinta jajanan manis, di Jawa Barat anda akan menemukan banyak variasi. Berikut 5 jenis jajanan sah Jabar yang bisa dimasak di rumah. Resepnya sederhana dan pasti hasilnya mirip dengan aslinya. Tidak perlu ke Jawa Barat dulu, anda sudah bisa mencicipi rasanya.

 

Kue borriot tradisional termasuk jenis kue basah

Resep camilan di Jawa Barat ini berasal dari wilayah Garut. Namanya berasal dari bahasa Sunda yang artinya berbentuk ngagayot atau hanging. Bar ini termasuk jenis kue basah yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Awal pembuatan makanan ini juga tidak disengaja. Dibuat oleh seorang warga garot terlebih dahulu dari tepung beras dan gula merah di rumahnya.

 

Membuatnya cukup mudah, yang berarti menyiapkan bahan-bahan dalam bentuk tepung beras, gula merah dan pasir. Kemudian campur gula aren, gula pasir dan air lalu panaskan dengan api kecil sampai kental. Setelah mengental, tambahkan tepung beras. Tambahkan dengan menambahkan perlahan dan perlahan sambil diaduk merata hingga adonan berbentuk adonan siap dibentuk.

 

Adonan hanya perlu dibentuk menjadi flat untuk digoreng. Anda bisa menggunakan minyak ke tangan Anda saat membuat adonan. Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng adonan. Setelah panas, masukkan saja adonan pipih tadi.

 

Menggorengnya tidak boleh terlalu lama karena adonan ini mengandung gula agar tidak terbakar. Langkah selanjutnyadalam resep camilan Jawa Baratadalah menggoreng hingga mengembang hingga mengembang beberapa saat lalu menusuk bagian tengahnya dengan stik bambu lalu menggantungnya sambil menggorengnya lagi sebentar. Setelah menguras penggorengan nan lam namun bisa dicicipi.

 

Jajanan khas Sunda Ungol-Ungol

Camilan ini terkenal di pantai utara Jawa Barat yang merupakan makanan peninggalan tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep camilan Jawa Barat ini terbuat dari tepung singkong dan sejenisnya, sehingga teksturnya kenyal dan manis. Warnanya yang cokelat dengan tambahan parutan kelapa membuat tampilan makanan ini cukup menarik.

 

Anda hanya perlu menyiapkan tepung singkong, gula merah, daun pandan, air, dan kelapa muda untuk ditaburi. Pertama-tama masak kelapa parut dengan cara dikukus sampai matang dengan tambahan sedikit garam. Untuk menyiapkan adonan ungol-ongol, campur tepung singkong atau tepung anda sendiri dengan air.

 

Apalagi dari resep camilan manis Jawa Barat ini untuk memanaskan gula merah dengan pandana dan air mendidih. Sisihkan tingtur gula setelah disaring hingga dingin. Langkah selanjutnya adalah memanaskan larutan tepung dengan gula merah hingga mendidih dan mengental. Tunggu sampai hangat lalu potong-potong lalu bungkus dengan parut kelapa sebelum dinikmati.

 

Kue tradisional Putri Noong terbuat dari perempuan

Nama ini berarti mengisap putri. Berasal dari pisang yang dilapisi adonan tepung dan terlihat seperti sekilas. Camilan ini memiliki rasa yang berbeda karena kombinasi rasa kelapa parut, tepung dan pisang sebagai isian

 

Makanan ini hingga saat ini sangat umum dinikmati di berbagai acara keluarga Sunda. Perpaduan rasaresep camilan Jawa Barat jenis ini dengan kopi panas atau teh akan menambah keseruan pagi atau sore bersama keluarga. Menggunakan tepung tapioka untuk membuat tekstur saus dan pisang di dalamnya menambah keunikan sediaan ini.

 

Bahan-bahan yang Anda butuhkan baik tepung tapioka atau yang memiliki tekstur serupa, tanduk pisang, gula, santan instan, kelapa parut, daun pisang dan garam. Pertama masak kelapa parut setelah mendapat sedikit garam dengan mengukus sampai matang. Kemudian campur tepung tapioka dengan bahan lain sampai berbentuk adonan.

 

Selanjutnya bungkus dengan daun dan letakkan pisang di tengah-tengah bagia n lalu dibungkus dengan hati-hati. Akhirnya, resep camilan Jawa Barat inimenguapkannya hingga matang.

 

Kue manis gamblung dengan icing karamel

Pembentukan camilan manis yang berbentuk bulat dengan lapisan gula karamel ini mudah anda temukan di kawasan wisata Bogor Puncak. Banyak buah bagi pengunjung karena rasanya yang lezat dan manis. Bagian dalamnya terdapat ketan dan kelapa yang menambah variasi rasa, bukan hanya gula manis.

 

Rasa yang sah cocok untuk menjadi pendamping minuman panas seperti Psagot dan membuatnya juga cukup mudah. Tanpa harus ke Bogor, anda bisa membuat resep sendiri untuk camilan khas Jawa Barat ini di rumah dengan cita rasa yang tak kalah nikmat.

 

Bahan-bahannya disiapkan dalam bentuk tepung beras ketan, parut kelapa, garam, santan dan minyak goreng. Gula karamel sebagai lapisan gamblung yang sah berasal dari campuran gula merah dan pasir. Cara melakukannya dengan mencampur tepung ketan dengan parutan kelapa. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Setelah tercampur, tambahkan santan secara perlahan hingga adonan halus.

 

Adonan ini kemudian dibentuk menyerupai cincin untuk kemudian digoreng. Siapkan minyak panas lalu goreng adonancincin hingga matang kekuningan. Terakhir, buat gula karamel dengan caramel matang dengan hati-hati agar tidak membakar campuran gula merah dan gula pasir. Kemudian, dari resep makanan kecil dari Jawa Barat untuk mendapatkan gamblong yang sah, campur gula dengan gamblung hingga merata. Biarkan mengeras dan kering sebelum siap dimakan.

 

Misro bar terbuat dari bahan-bahan singkong utama

Misro berarti ikan dalam jeroan atau manis di dalamnya adalahnmakanan ringan yang dibuat dengan bahan utama singkong dan gula merah. Bentuknya bulat dan cukup mudah ditemukan di warung makan goreng di pinggir jalan. Makanan ini saat ini tidak hanya makanan tradisional tetapi dinikmati lebar ol eh semua lapisan masyarakat.

 

Untuk produksi resep makanan manis ini sangat mudah di rumah. Pertama siapkan singkong parut, minyak goreng, gula merah dan garam. Sebelum digoreng, adonan singkong parut mendapat sedikit garam lalu membentuk bulat dan menaruh gula merah di tengah secukupnya. Langkah terakhir dari resep camilan di Jawa Barat ini cukup digoreng sampai matang lalu dikosongkan sebelum dinikmati.

Selengkapnya

Sumber : https://www.teknohits.com